Naudan uunipaisti, maustettu
Pakkauskoko
n. 1,2 kg
Lihapitoisuus
82 %
Tuotenumero
5250
Alkuperämaa
Suomi
EAN
Yksikkö:
2350468700003
Tuotekuvaus
Tamminen Naudan maustettu uunipaisti valmistetaan käsityönä leikatusta ja viimeistellystä, laadukkaasta naudanlihasta. Naudan uunipaisti soveltuu erinomaisesti uunissa kypsennettäväksi. Pitkäkestoinen kypsennys matalassa lämpötilassa aikaansaa naudanlihaan ainutlaatuisen murean koostumuksen. Soveltuu käytettäväksi pääruoaksi lisukkeiden kera.
Ainesosat
Suomalainen naudanliha (82 %), vesi, mausteet (mm. paprika, musta-, rose- ja viherpippuri, chili, juustokumina, valkosipuli), suola, dekstroosi, aromi, hapettumisenestoaine (E301).
Ajantasaiset tuotetiedot löytyvät aina tuotteen myyntipakkauksesta.
Ravintoarvot
Energia 521 kJ, (124 kcal), rasva 5,1 g, josta tyydyttynyttä 2,2 g, hiilihydraatit 2,2 g, josta sokereita 1,3 g, proteiini 17 g, suola 1,2 g
Laktoosia 0g/100g
Valmistusohje
Ota liha huoneenlämpöön noin tunti ennen valmistusta. Poista naudan uunipaisti vakuumipakkauksesta ja aseta paisti (paistopussissa tai ilman) uuniritilälle. Laita ritilän alle korkeareunainen paistopelti, johon on lisätty hieman vettä. Paista naudan uunipaistia 130-asteisessa uunissa, kunnes paistin sisälämpötila on vähintään 60 astetta. Suosituksemme uunipaistin sisälämpötilaksi on 70 astetta. Naudan uunipaistin sisälämpötilan ollessa halutun asteinen, poistetaan paisti uunista ja annetaan sen vetäytyä noin 15 minuutin ajan. Poista uunipaistin päällä oleva verkko, kun paisti on hieman jäähtynyt. Huomioi, että tuotteen koko, kypsennyslämpötila sekä erilaiset valmistusmenetelmät ja laitteet vaikuttavat tuotteen kypsennysaikoihin.
